3月15日の家事ヤロウでは、ロバート馬場さんが、九条ネギと鴨のチャーハン「失敗しないチャーハン」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】九条ネギと鴨のチャーハン「失敗しないチャーハン」のレシピ｜ロバート馬場【3月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal家事ヤロウの九条ネギと鴨のチャーハン「失敗しないチャーハン」のレシピです。
Ingredients
- 白だしスプレー
白だし 80ml
酒 20ml
- －－－－
鴨肉 200g
うずらの卵 10個
ご飯 適量
九条ネギ 適量
白コショウ 適量
山椒 適量
ごま油 適量
Directions
- 白だしと酒を調味料スプレーボトルに入れて、白だしスプレーを入れる。
- 鴨肉の皮に切り込みを入れ、フライパンで皮に焼き目がつくまで焼き、1㎝幅に切る。
- 鴨肉を焼いたフライパンにうずらの卵とご飯を入れよくかき混ぜ、①のスプレーで味付けをする。
- 九条ネギ、白コショウ、山椒を入れる。
- 最後にごま油を加えて混ぜ合わせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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