【家事ヤロウ】冷やしトマトバジルそばのレシピ｜DEEN 池森秀一【4月20日】

Directions

• 十字に切り込みを入れたトマトを沸騰したお湯に10秒ほど入れ、その後冷水にさらして湯むきする。
• 皮をむいたトマトを8等分に切り、瓶に入れる。
• さらにオリーブオイル、にんべんのつゆ、昆布かつおつゆ、にんにくチューブ、乾燥バジル、みじん切りのドライレモンを瓶に入れ、よく振って混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
• 沸騰したお湯で乾麺そばを記載の時間通りにゆでて湯切りし、浄水でぬめりを取る。
• ボウルにそばを入れ、トマトそばつゆと混ぜ合わせる。
• お皿に⑤を盛って、砕いたポテトチップス、レモン、バジルを添えて、オリーブオイルをかけたら完成。