【家事ヤロウ】うどん茶碗蒸しのレシピ ギャル曽根【5月14日】

Directions

• だしうどんをつくる。
  冷凍うどんを表示通りゆで氷水で締める。
  顆粒だし・サラダ油をまぶしたらOK。
• にんじんは輪切りにする。
  鶏肉は一口大に切り、酒、しょうゆをからめて10分おく。
• ボウルに全卵・卵白を入れ、フォークで白身を切るように混ぜる。
  ザルでこし、白だし・水を加えて混ぜる。
• 耐熱容器にだしうどん・エビ・鶏肉・かまぼこ・にんじんを入れて卵液を注ぐ。
• ラップをかけ、600Wの電子レンジで15分加熱する。
• 仕上げにみつばを乗せたら完成。