11月9日の家事ヤロウでは、ハルカラ浜名ランチさんが、ネバネバ釜玉うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ネバネバ釜玉うどんのレシピ｜浜名ランチ【11月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウのネバネバ釜玉うどんのレシピです。
Ingredients
パプリカ 1/4個
オクラ 1/3本
長芋 100g
冷凍うどん 2袋
しょうゆ 大さじ5
みりん 大さじ5
和風だし 約大さじ1と1/2
納豆 1パック
ごま油 大さじ1/2～1
レモン汁 大さじ1/2～1
揉み海苔 適量
卵黄 2個
Directions
- パプリカ、オクラ、長芋を千切りにする。
- 冷凍うどんを1袋ずつ、600Wの電子レンジで3分20秒加熱する。
- しょうゆ、みりん、和風だしを混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱し、だし醤油を作る。
- 切った野菜に納豆を混ぜ合わせる。
- うどんにだし醤油大さじ2を混ぜ、ごま油とレモン汁を加えさらに混ぜる。
- うどんを2皿に分け、④のネバネバ具材をのせる。
- もみ海苔を真ん中に適量のせ、その上に卵黄を1個のせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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