【家事ヤロウ】チンゲン菜ステーキのレシピ 加藤茶＆綾菜【1月23日】

Directions

• チンゲン菜は根元に切り込みを入れ、縦半分に割く。
• にんにくはスライスする。
• フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、切ったチンゲン菜の断面を下にして焼く。
• 焼き色がついたら裏返し、酒を振り、アルミホイルで蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
• みりんと減塩しょうゆをかけ、絡める。
• 器に盛って、粗びき黒こしょうを振ったら完成。