11月9日の家事ヤロウでは、ポンポコ団のキングさんが、うどんの明石焼き風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】うどんの明石焼き風のレシピ｜キング【11月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのうどんの明石焼き風のレシピです。
Ingredients
キャベツ 1/8玉
冷凍うどん 1袋
卵 2個
和風だし 小さじ1
小エビ 2つかみ
紅しょうが 小さじ1～2
油 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
水 100ml
小ねぎ 適量
Directions
- キャベツを千切りにする。
- 冷凍うどんを600Wの電子レンジで3分20秒加熱する。
- ハサミでうどんをカットする。
- ボウルにキャベツ、うどん、卵、和風だし、小エビ、紅しょうがを混ぜ合わせて生地を作る。
- 油をひいてフライパンに生地を流し入れ、中火で3～5分焼いたらひっくり返し、もう片面も3～5分ほど焼く。
- めんつゆを水を混ぜて火にかけ、出汁を作る。
- 器に盛って、出汁をかけ、小ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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