5月10日の家事ヤロウでは、元フジテレビアナウンサーの久代萌美さんが、豆腐コチュジャン炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】豆腐コチュジャン炒めのレシピ｜久代萌美【5月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの豆腐コチュジャン炒めのレシピです。
Ingredients
木綿豆腐 1丁
焼肉のタレ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
酒 大さじ1～2
梅酒 大さじ1.5～2
片栗粉 適量
ごま油 適量
黒ごま 適量
Directions
- 木綿豆腐を10分ほど水切りし、10等分に切る。
- 片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油をひいて豆腐を焼いて、焼肉のタレを回しかける。
- 酒、コチュジャンを加えてさらに炒める。
- 梅酒で味を調えて、黒ごまを振りかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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