【家事ヤロウ】つくねレタスロールのレシピ|北風ミシェル【5月18日】

5月18日の家事ヤロウでは、実家がレタス農家の北風ミシェルさんが、つくねレタスロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】つくねレタスロールのレシピ|北風ミシェル【5月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

家事ヤロウのつくねレタスロールのレシピです。

Ingredients

  • レタスの葉 4~5枚

  • 塩 適量

  • 鶏ひき肉 150g

  • 長ネギ 1/2本

  • 梅干し 適量

  • マヨネーズ 小さじ1

  • めんつゆ 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • しょうゆ 適量

  • かつお節 適量

Directions

  • レタスの葉に塩を適量振って、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • 氷水につけて余熱を取り、キッチンペーパーで水気を切る。
  • 厚めの保存袋に鶏ひき肉、みじん切りの長ネギ、たたいた梅干し、マヨネーズ、めんつゆ、片栗粉を入れてよく揉み、つくねを作る。
  • 袋の先端を切り、耐熱皿に棒状に絞り出す。
  • 絞ったつくねを600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  • つくねをレタスで包み、一口サイズに切る。
  • お皿に盛り付けてマヨネーズ、しょうゆ、かつお節をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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