10月11日の家事ヤロウでは、平野レミさんが、にんにくまるごと粥の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【家事ヤロウ】にんにくまるごと粥のレシピ 平野レミ【10月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのにんにくまるごと粥のレシピです。
Ingredients
豚バラ薄切り肉 200g
にんにく 2玉
米 1カップ
水 2リットル
和風だしパック 1袋(8g)
塩 小さじ1
豆板醤 適量
- パクチー醤油
パクチー 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
Directions
- 鍋に一口大に切った豚バラ薄切り肉、皮をむいたにんにく、米、水、和風だしパックを入れて強火にかける。
沸いたらアクを取り、弱火にして40～50分コトコト煮込む。 - みじん切りにしたパクチー、しょうゆを合わせてパクチーしょうゆを作る。
- ①の出汁パックを除き、塩小さじ1で味を調える。
- 器に盛って、パクチー醤油と豆板醤を加え、お好みでパクチーを散らして完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント