3月28日の家事ヤロウでは、平野レミさんが、コストコのチキンスープを使った、トマト炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】トマト炊き込みご飯(炊き上がりお楽しみご飯)のレシピ 平野レミ【3月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcal家事ヤロウのトマト炊き込みご飯のレシピです。
Ingredients
新玉ねぎ 小1個
トマト 1個
米 2合
チキンストック 300㏄
ハーブ塩 小さじ2
バター 20g
粉チーズ 適量
黒こしょう 適量
バジル お好みで
Directions
- 新玉ねぎを横半分にカットする。
- トマトもヘタを取って横半分に切る。
- 炊飯釜に研いだお米、チキンストック、ハーブ塩を入れ、軽く混ぜたら、切り口を下にしてトマトと新玉ねぎをのせて炊く。
- 炊き上がったら、バターを入れて軽く混ぜ、器に盛って粉チーズと黒こしょうをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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