4月18日の家事ヤロウでは、高畑充希さんが、味の素公式レシピのとろ〜りチーズのズボラハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】とろ〜りチーズのズボラハンバーグのレシピ 高畑充希【4月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウのとろ〜りチーズのズボラハンバーグのレシピです。
Ingredients
合いびき肉 250g
- 【A】
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
溶き卵 1/2個分
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ2
香味ペースト 8.5g
カレー粉 小さじ1/2
- －－－－
EXバージンオリーブ油 小さじ1
ピザ用チーズ 30g
パセリのみじん切り 適量
Directions
- 玉ねぎ、合いびき肉、パン粉、カレー粉、溶き卵、牛乳、香味ペーストをハンディーチョッパーに入れる。
- 蓋をして40回ひもを引いてみじん切りにする。
- 肉だねをポリ袋に入れて、端を少し切る。
- フライパンにオリーブオイルを引いて、とぐろ状に絞り出す。
- 焼き目がつくまで焼いて、ひっくり返して裏面も焼く。
- チーズをのせて蓋をして弱火で7分蒸し焼きにしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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