5月10日の家事ヤロウでは、辻希美さんが、ボリューム豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】具沢山豚汁のレシピ｜辻希美【5月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの豚汁のレシピです。
Ingredients
サラダ油 大さじ1
豚バラ肉 700g
大根 1/2本
にんじん 1/2本
さつまいも 1/2本
ごぼう 1本
こんにゃく 1枚
しめじ 1袋
豆腐 1丁
長ネギ 1本
味噌 大さじ8
はちみつ 適量
茅乃舎だし 1袋
Directions
- 鍋にサラダ油と豚バラ肉を入れて炒める。
- 大根、にんじん、さつまいもを薄切りにする。
ごぼうはささがきにして水にさらす。
こんにゃくはフォークで刺してからちぎって表面積を多くする。 - ②を加えて炒め、しめじ、2㎝角に切った豆腐、斜め切りの長ネギを加えて炒める。
- 水をヒタヒタに加えて煮立たせる。
- だしパック、味噌、隠し味にはちみつを加えて、再度煮立たせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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