【家事ヤロウ】チーズバーガーの中身ハンバーグのレシピ｜和田明日香【5月4日】

Directions

• えのきをみじん切りにする。
• ボウルにひき肉と塩こしょうを加えてこねる。
• えのきのみじん切りを肉だねに加える。
• 玉ねぎは4等分に輪切りにする。
• フライパンにサラダ油を加え、手で伸ばして手に油をつける。
  その後肉だねを4等分にして小判型にまとめ、中央をへこませフライパンに並べる。
• ハンバーグの上にチーズをのせ、さらに玉ねぎの輪切りをのせ、火にかける。
• 焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
• ハンバーグソースの材料を混ぜ合わせておく。
• ハンバーグが焼き上がったら器に盛る。
  フライパンにソースの材料を入れ、煮立たせてハンバーグにかけて完成。