【家事ヤロウ】ご飯に合うクリームシチューのレシピ 和田明日香【11月22日】

11月22日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、冬野菜の絶品4品として、ご飯に合うクリームシチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】ご飯に合うクリームシチューのレシピ 和田明日香【11月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

450

kcal

家事ヤロウのご飯に合うクリームシチューのレシピです。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1個

  • 油 大さじ1

  • 鶏もも肉 1枚

  • 砂糖 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • 片栗粉 小さじ1

  • 白菜 5枚分

  • 長芋 1/3本

  • 水 2カップ

  • コンソメ顆粒 5g

  • にんにく 1/2片

  • しょうゆ 大さじ1

  • 牛乳 2カップ

  • モッツァレラチーズ 1/2個

  • 塩 適量

  • パルメザンチーズ 適量

Directions

  • 玉ねぎを薄切りにする。
  • 鍋に油を熱し、①の玉ねぎを入れて弱火で炒める。
  • 鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、砂糖、酒、片栗粉を揉みこむ。
  • 白菜を細切りにして、長いところは手でちぎりながら鍋に加える。
  • 長芋の皮をむき、手や麺棒で粗目に叩き潰して鍋に加える。
  • 厚切りベーコンを短冊切りにして、鶏肉と一緒に鍋に加えて炒める。
  • 野菜がしんなりしたら、水とコンソメを入れる。
  • にんにくをすりおろして加え、10分ほど煮込む。
  • しょうゆ、牛乳、モッツァレラチーズをちぎって加える。
  • 塩で味を調えて、パルメザンチーズを削り入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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