5月10日の家事ヤロウでは、吉岡美穂さんが、鶏がらスープのだし巻き卵の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】鶏がらスープのだし巻き卵のレシピ｜吉岡美穂【5月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの鶏がらスープのだし巻き卵のレシピです。
Ingredients
卵 5個
鶏がらスープ 100ml
砂糖 少々
塩 少々
米油 適量
牡蠣だし醤油 適量
刻みねぎ 適量
Directions
- ボウルに生卵を割り入れてかき混ぜる。
- 鶏がらスープと塩、砂糖を加えて混ぜる。
- ザルで卵を漉す。
- 卵焼き用フライパンに米油をひいて、数回に分けて卵液を加えて巻いていく。
- 器に盛って食べやすい大きさに切る。
- 刻みねぎと牡蠣しょうゆをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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