11月7日の家事ヤロウでは、財前直見さんが、カボス胡椒の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】カボス胡椒のレシピ 財前直見【11月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcal家事ヤロウのカボス胡椒のレシピです。
Ingredients
かぼす 4個
赤唐辛子 6本
かぼす果汁 100ml
塩 重量の15%
Directions
- かぼすの皮をむき、白いわたはできるだけ取り除いて、適当な大きさに切る。
- ①のかぼすを搾る。
- 赤唐辛子のタネとヘタを取って小さく切る。
- かぼすの皮、唐辛子、かぼす果汁を合わせ、これらの重量の15%の塩を加えて、ミキサーでペースト状にすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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