【家事ヤロウ】チンジャオロースのレシピ|ジャイアント白田【11月11日】

11月11日の家事ヤロウでは、ジャイアント白田さんが、チンジャオロースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】チンジャオロースのレシピ|ジャイアント白田【11月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

家事ヤロウのチンジャオロースのレシピです。

Ingredients

  • 豚肩ロース 120g

  • 酒 大さじ1

  • 黒こしょう 少々

  • 塩 少々

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 片栗粉 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • ピーマン 3個

  • たけのこ 100g

  • 長ねぎ 1/3本

  • しょうが 少々

  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 酒 大さじ1

  • こしょう 少々

  • 塩 少々

  • 鶏がらスープの素 少々

  • しょうが 少々

  • 水溶き片栗粉 大さじ1/2

  • ----
  • オイスターソース 大さじ1

Directions

  • 豚肩ロースを細切りにする。
  • ボウルに豚肉、酒、黒こしょう、塩、しょうゆ、片栗粉、サラダ油を入れ、よく混ぜ下味をつける。
  • ピーマン、たけのこを細切り、長ねぎを小口切り、しょうがを千切りにする。
  • 合わせ調味料の材料を混ぜる。
  • 熱した中華鍋に下味をつけた肉を入れて油通しをする。
  • 火を強め、たけのこ、ピーマンを加え、油を切り一度具材をフライパンから出す。
  • ねぎ、しょうが、オイスターソースを入れ軽く混ぜ、具材を入れて炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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