【家事ヤロウ】豚こまボールのレシピ｜和田明日香【2月17日】

Directions

• 豚こま肉に酒と塩を振ってよく揉み込む。
• 大きめの一口大に丸めて、片栗粉を全体にまぶす。
• ラップをして500Wの電子レンジで4分加熱する。
• キャベツをざく切りにする。
• しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろしにんにくを混ぜ、照り焼きソースを作る。
• フライパンにサラダ油を入れ、肉を転がしながら焼く。
• 全体にしっかりと焼き色がついたら、タレとキャベツを加え、キャベツがしんなりとするまで炒めたら完成。