【家事ヤロウ】豚こまボールのレシピ|和田明日香【2月17日】

2月17日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、豚こまボールの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】豚こまボールのレシピ|和田明日香【2月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

家事ヤロウの豚こまボールのレシピです。

Ingredients

  • 豚こま肉 350g

  • 酒 大さじ1

  • 塩 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • キャベツ 1/4玉

  • しょうゆ 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 小さじ2

  • すりおろしにんにく 1/2片

  • サラダ油 大さじ1

Directions

  • 豚こま肉に酒と塩を振ってよく揉み込む。
  • 大きめの一口大に丸めて、片栗粉を全体にまぶす。
  • ラップをして500Wの電子レンジで4分加熱する。
  • キャベツをざく切りにする。
  • しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろしにんにくを混ぜ、照り焼きソースを作る。
  • フライパンにサラダ油を入れ、肉を転がしながら焼く。
  • 全体にしっかりと焼き色がついたら、タレとキャベツを加え、キャベツがしんなりとするまで炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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