4月20日の家事ヤロウでは、DEEN池森さんがおすすめの乾麵そばを教えてくれましたので紹介します。
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信州田舎そば小諸新七兵衛
スーパーで大人気のもみ切り打ち麺が特徴。
手打ちでは不可能な波打っています。
裁ちそば
乾麺なのに極端な乱切りが特徴。
お蕎麦屋さんのような麺が味わえます。
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信州 十割そば(miwabi)
池森さんが盛りそばで紹介した十割そば。
にんべん つゆの素
【 にんべん 】 つゆの素 3倍濃厚1.8リットル一度のご注文は11本まで
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本醸造特級醤油を使用したコク深いつゆ。
総本家 更科堀井 甘口つゆ
甘口の本格江戸前つゆ。
青柚子こしょう
フンドーキン 青柚子こしょう(50g)【フンドーキン】
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甘口のつゆには柚子胡椒が相性抜群。
ぼたごしょう辛味子
鍋にぴったり!ぼたごしょう辛味子 【05P09Jan16】
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唐辛子の辛さ&麹の甘みが入った香辛料。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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