【ケンミンSHOW】牛しぐれ煮のお取り寄せ|山形県【11月19日】

信玄食品 甲州牛鍋料理 紅梅や 特製牛しぐれ煮100g×2個 甲州ワインビーフ使用

11月19日の秘密のケンミンSHOWでは、ご飯のお供として、山形県の牛しぐれ煮を教えてくれましたので紹介します。

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牛しぐれ煮

山形県の黒毛和牛のロース肉を甘辛く煮た一品です。

江戸時代から伝わっているレシピで作られており、山椒の辛味と牛肉の旨味でご飯がすすみます。

卵とじにしてもおすすめ。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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