12月9日の秘密のケンミンSHOWでは、あんかけグルメの県民楽々レシピとして、スタカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ケンミンショー】スタカレーのレシピ【12月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal秘密のケンミンSHOWのスタカレーのレシピです。
Ingredients
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
顆粒鶏がらスープの素 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
水 300㏄
豚バラ肉 適量
ひき肉 適量
ニラ 適量
もやし 適量
コチュジャン 小さじ2
豆板醤 小さじ1
にんにく 1片
しょうが 1片
水溶き片栗粉 適量
Directions
- 鍋に酒、砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ、水を入れて火にかける。
- 豚バラ肉とひき肉を加える。
- 火が通ったら、コチュジャン、豆板醤、にんにく、しょうがで味をつける。
- もやしとニラを加える。
- 再度沸騰したら、火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
- 火にかけてとろみがついたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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