12月8日のやすとも・友近のキメツケ！では、塩こうじを使ったアレンジレシピとして、パッタイの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キメツケ】パッタイのレシピ｜塩こうじ【12月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalやすとも・友近のキメツケ！ のパッタイのレシピ。
Ingredients
ごま油
にんにく
しょうが
豚肉
キャベツ
ピーマン
もやし
麺
酒
みりん
塩こうじ
ナンプラー
Directions
- ごま油でにんにく、しょうがを熱し、豚肉、キャベツ、ピーマン、もやしを炒める。
- 麺を加え、酒、みりんを入れ、ふたをして弱火で蒸す。
- 塩こうじ、ナンプラーを加える。
- サッと炒めて器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
京都 大垣書店オンライン
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