【キメツケ】出がらし御膳(出がらしのお吸い物)のレシピ|茶葉【4月27日】

4月27日のやすとも・友近のキメツケ!では、茶葉を使った出がらし御膳(出がらしのお吸い物)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【キメツケ】出がらし御膳(出がらしのお吸い物)のレシピ|茶葉【4月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

やすとも・友近のキメツケ! の出がらし御膳(出がらしのお吸い物)のレシピ。

Ingredients

  • 出がらし茶葉 30g

  • だし 400㏄

  • 塩 適量

  • 薄口しょうゆ 適量

  • 吉野葛(水溶き片栗粉でも可) 適量

  • 白玉 4個

  • わさび 適量

Directions

  • 緑茶の出がらしをペースト状になるまですりおろす。
    フードプロセッサーでOK。
  • 出がらしのペーストとだし、薄口しょうゆ、塩を合わせる。
  • ザルに②を通してこす。
  • 仕上げに吉野葛でとろみをつける。
  • 白玉を入れてお椀に盛り付け、わさびをトッピングして完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です