【キメツケ】激ウマ調味料のお取り寄せ・まとめ【2月23日】

2月23日のやすとも・友近のキメツケでは、激ウマ調味料を教えてくれましたので紹介します。

 

LOVEPAKU

これを入れるだけでエスニックな味わいになる調味料です。

生姜、レモングラス、にんにくなどが入ったエスニックソースで、調味料選手権2020で1位になっています。

うどんに少し入れるとフォーのようになります。

 

煎酒(銀座三河屋)

日本酒に梅酢やかつお節を入れに詰めた調味料です。

卵料理などにおすすめ。

 

マキシマムナチュラルスパイス(中村食肉)

お肉屋さんが作った調味料です。

肉を焼く料理には何でも合い、食パンにかけてトーストしてもOK。

 

初恋糖(静風)

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栃木産のとちおとめをフリーズドライにした調味料です。

パンケーキにかけたり、紅茶に入れても。

ピクルスをつける時に入れるとフルーティーになります。

 

ゆずからりん

高知県産のゆずを使った柚子胡椒です。

お鍋にも焼き鳥にも味を引き立ててくれます。

 

雲丹醤(小浜海産物)

うにを贅沢に使った調味料です。

卵かけご飯にかけると絶品。

焼肉ザパンチ(にとん屋)

焼き肉の塩ダレです。

アヒージョに入れるとお店の味になります。

 

ハリッサ(カルディ)

カルディーのハリッサです。

唐辛子、コリアンダー、クミンなどが入ったスパイスです。

絶妙な辛さです。

 

イタリア七味(サンクゼール)

タイム、オレガノ、バジルなどのハーブがたっぷりと入ったイタリアの七味です。

タマゴサンドに入れるのがおすすめ。

 

つけてみそかけてみそ

小沢さんがおすすめの調味料です。

トンカツにかけると味噌カツになります。

 

あさりダシダ

はるな愛さんが紹介した調味料です。

あさりの旨味がでています。

 

トリュフの香るエクストラヴァージンオリーブオイル(オリタリア社)

浅越さんがおすすめの調味料です。

トリュフが香るので最後にちょっとかけると高級な味わいになります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。