【きょうの料理】スパイシーえびマヨのレシピ|水野仁輔&伊東盛【7月21日】

7月21日のきょうの料理では、水野仁輔さんと伊東盛さんが、スパイシーエビマヨの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】スパイシーえびマヨのレシピ【7月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

370

kcal

きょうの料理のスパイシーエビマヨのレシピ。

Ingredients

  • むきえび 200g

  • 【A】
  • レモン汁 小さじ1

  • ターメリックパウダー 小さじ1/4

  • 塩 少々

  • 【B】
  • マヨネーズ 大さじ3

  • コンデンスミルク 大さじ1

  • 牛乳 小さじ2

  • ----
  • 片栗粉 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1と1/2

Directions

  • えびは背に切り目を入れて背ワタを取り除く。
    よく洗い、紙タオルで水気をしっかりと拭く。
    【B】は混ぜ合わせておく。
  • ボウルにえびと【A】を入れ、からめる。
    片栗粉を加え、全体にしっかりと揉み込む。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、②のえびを入れて炒める。
    火が通ったら火を止め、フライパンの粗熱を取る。
  • 【B】を加え、全体に優しく絡めて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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