【きょうの料理】たらのキムチ煮のレシピ|杵島直美【11月30日】

11月30日のきょうの料理では、杵島直美さんが、鱈のキムチ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】たらのキムチ煮のレシピ【11月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

230

kcal

きょうの料理のたらのキムチ煮のレシピ。

Ingredients

  • 生だら(切り身) 2切れ

  • 白菜キムチ 100g

  • ニラ 1ワ(100g)

  • 絹ごし豆腐 150g

  • 【A】
  • コチュジャン 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • ----
  • ごま油 大さじ1

Directions

  • ニラは3~4㎝長さに切る。
    白菜キムチは大きければひと口大に切る。
    たらは水気を拭き、食べやすい大きさに切る。
    【A】は混ぜ合わせておく。
  • 大きめのフライパンにごま油を中火で熱し、たらの両面を1分ずつ焼いて軽く焼き目をつける。
    キムチと水カップ1を加え、ふたをして中火で3分ほど煮る。
  • たらとキムチを片側に寄せ、煮汁に【A】を加えて混ぜる。
    空いたところに豆腐をスプーンですくって加え、ニラも加えて1~2分煮たら完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です