【きょうの料理】にんじんマッシュのレシピ|3色野菜のマッシュ本多京子【12月21日】

12月21日のきょうの料理では、本多京子さんが、にんじんマッシュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】にんじんマッシュのレシピ|3色野菜のマッシュ【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

181

kcal

きょうの料理のにんじんマッシュのレシピ。

Ingredients

  • にんじん 小2本(260g)

  • 【A】
  • 水 カップ1

  • バター 大さじ1

  • 固形スープの素(洋風) 1/2個

Directions

  • にんじんは皮をむき、太い部分は薄い半月切りに、細い部分は輪切りにする。
  • 鍋に①と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で約15分煮る。
  • 柔らかくなったらマッシャーでつぶしながら、汁気が少なくなりポッテリとするまで4~5分煮たら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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