【きょうの料理】手羽元の長芋煮のレシピ|近藤幸子【1月12日】

1月12日のきょうの料理では、近藤幸子さんが、手羽元の長芋煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】手羽元の長芋煮のレシピ【1月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

280

kcal

きょうの料理の手羽元の長芋煮のレシピ。

Ingredients

  • 鶏手羽元 6本(300g)

  • 長芋 200g

  • 【A】
  • しょうが(薄切り) 1/2かけ分

  • 酒 大さじ2

  • 水 カップ1と1/2

  • ----
  • 塩 小さじ3/4

Directions

  • 長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで袋の上からざっくりとたたく。
  • 鍋に手羽元を入れ、塩をまぶす。
  • 【A】と長芋を加え、10分ほど中火で煮れば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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