【きょうの料理】新じゃがと春キャベツのホットサラダのレシピ|どいちなつ【3月3日】

3月3日のきょうの料理では、どいちなつさんが、新じゃがと春キャベツのホットサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】新じゃがと春キャベツのホットサラダのレシピ|どいちなつ【3月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

360

kcal

きょうの料理の新じゃがと春キャベツのホットサラダのレシピ。

Ingredients

  • 新じゃがいも 2個(160g)

  • 春キャベツ 1/4個(160g)

  • ベーコン(薄切り) 80g

  • みつば(ざく切り) 1/2ワ(20g)

  • バター 30g

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 塩 少々

  • 黒こしょう(粗びき) 少々

Directions

  • じゃがいもは皮をむいて1㎝幅の輪切り、キャベツは2等分のくし形切りにする。
    ベーコンは食べやすく切る。
  • フライパンにバター15gを中火で熱し、ベーコンを炒める。
    カリッとしたら端に寄せ、あけたところにじゃがいもを並べ、ふたをして1~2分蒸し焼きにする。
    焼き色がついたら上下を返してふたをし、火を通す。
    じゃがいもも端に寄せ、あいたところにバター15gを加える。
    キャベツを並べてふたをし、同様に両面を蒸し焼きにする。
  • しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩少々を全体に振る。
  • 器に盛ってみつばをのせ、黒こしょう少々を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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