【きょうの料理】新じゃがと春キャベツのホットサラダのレシピ｜どいちなつ【3月3日】

Directions

• じゃがいもは皮をむいて1㎝幅の輪切り、キャベツは2等分のくし形切りにする。
  ベーコンは食べやすく切る。
• フライパンにバター15gを中火で熱し、ベーコンを炒める。
  カリッとしたら端に寄せ、あけたところにじゃがいもを並べ、ふたをして1～2分蒸し焼きにする。
  焼き色がついたら上下を返してふたをし、火を通す。
  じゃがいもも端に寄せ、あいたところにバター15gを加える。
  キャベツを並べてふたをし、同様に両面を蒸し焼きにする。
• しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩少々を全体に振る。
• 器に盛ってみつばをのせ、黒こしょう少々を振って完成。