4月12日のきょうの料理では、久保香菜子さんが、たけのこご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】たけのこご飯のレシピ｜久保香菜子【4月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
300
kcalきょうの料理のたけのこご飯のレシピ。
Ingredients
たけのこ(茹でたもの) 300g
米 360ml(2合)
だし カップ2強
- 【A】
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
- －－－－
木の芽 適量
Directions
- 米は洗ってザルに上げ、濡らしたペーパータオルなどをかぶせて30分～1時間おく。
- たけのこは小さめの短冊形に切る。
- 炊飯器の内釜に米、だしカップ2、【A】を加えて混ぜる。
2合の目盛りまでだしを足し、たけのこを加えて普通に炊飯する。 - 炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛って木の芽を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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