【きょうの料理】牛肉味噌マーマレードのレシピ|白井操【4月16日】

4月16日のきょうの料理では、白井操さんが、牛肉味噌マーマレードの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】牛肉味噌マーマレードのレシピ|白井操【4月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

220

kcal

きょうの料理の牛肉味噌マーマレードのレシピ。

Ingredients

  • 牛もも肉(薄切り) 150g

  • しょうが(みじん切り) 1かけ分

  • 【A】
  • だし 大さじ2

  • マーマレード 大さじ1~2

  • 味噌 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • ----
  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。
  • 【A】を混ぜ合わせておく。
  • フライパンを強めの中火で熱し、牛肉としょうがを炒める。
  • 牛肉の色が変わったら【A】を加えて混ぜ合わせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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