【きょうの料理】アボカドのなめろうのレシピ|笠原将弘【4月19日】

4月19日のきょうの料理では、笠原将弘さんが、ふたりの料理ショーとして、アボカドのなめろうの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】アボカドのなめろうのレシピ|笠原将弘【4月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

190

kcal

きょうの料理のアボカドのなめろうのレシピ。

Ingredients

  • アボカド 1個(200g)

  • 【A】
  • 味噌 大さじ1と1/2

  • みりん 大さじ1

  • しょうが(すりおろす) 小さじ1/2

  • 【B】
  • ねぎ(粗みじん切り) 5㎝分

  • 青じそ(粗みじん切り) 3枚分

  • みょうが(粗みじん切り) 1個分

  • ----
  • 青じそ 2枚

  • 白ごま 小さじ1

  • 焼きのり(全形) 1枚

Directions

  • アボカドは種を取り、スプーンで果肉をくり抜き、粗く刻む。
    皮は取っておく。
  • ボウルに【A】を混ぜ合わせ、①のアボカドと【B】加えてサッと和える。
  • ①で取っておいた皮に青じそを敷いて②を盛り、白ごまを振る。
  • 食べやすく切った海苔を添え、お好みで巻いていただく。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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