4月27日のきょうの料理では、横山タカ子さんが、りんごとしょうがの甘酒コンポートの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】りんごとしょうがの甘酒コンポートのレシピ｜横山タカ子【4月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
140
kcalきょうの料理のりんごとしょうがの甘酒コンポートのレシピ。
Ingredients
りんご 小1個(180g)
しょうが(すりおろす) 小さじ1
甘酒(市販/濃縮タイプ) カップ1
Directions
- りんごはよく洗って皮と芯を除き、一口大の乱切りにする。
皮は取っておく。 - 鍋に①のりんご、りんごの皮、しょうがを入れ、水をヒタヒタまで加える。
- 中火にかけ、りんごが柔らかくなるまで5分ほど煮る。
- りんごの皮を除いて器に盛り、甘酒をかける。
お好みでりんごの皮を飾って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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