5月3日のきょうの料理では、しらいのりこさんが、鶏トマキムチの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】鶏トマキムチのレシピ｜しらいのりこ【5月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
390
kcalきょうの料理の鶏トマキムチのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉(唐揚げ用) 240g
- 【A】
塩 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
- －－－－
トマト 1個(200g)
白菜キムチ 100g
玉ねぎ 1/2個(100g)
ニラ 1/2ワ(50g)
オイスターソース 小さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
Directions
- 鶏肉はポリ袋に入れ、【A】を順に加えて揉みこむ。
トマトはざく切りにする。
玉ねぎは2㎝幅のくし形に切る。
ニラは3㎝長さに切る。 - フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。
トマト、キムチを加え、酒を振って炒める。 - トマトが崩れて全体になじんだら、ニラ、オイスターソースを加えてなじませる。
- 器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント