【きょうの料理】丸ごとレンジなすのレシピ|きじまりゅうた【6月22日】

6月22日のきょうの料理では、超速!お助けレンジ小鉢として、きじまりゅうたさんが、丸ごとレンジナスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】丸ごとレンジなすのレシピ|きじまりゅうた【6月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

120

kcal

きょうの料理の丸ごとレンジなすのレシピ。

Ingredients

  • なす 3個(250g)

  • 薬味ックス
  • 細ねぎ(小口切り) 1/2ワ分(50g)

  • 削り節(袋の上から揉む) 1袋分(4~5g)

  • 白ごま 大さじ1

  • ----
  • しょうゆ 小さじ2

  • オリーブ油 小さじ2

  • 酢 小さじ1

  • 塩 少々

Directions

  • なすは長さの半分のところに切り目をグルリと1周入れ、切り目からピーラーで皮をむく。
    なすと皮を水にさらして水気を切る。
  • 皮をむいたなすはまとめてラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 粗熱を取って一口大に切り、器に盛る。
  • 薬味ックスの材料を混ぜて適量のせ、しょうゆをかける。
  • 耐熱容器に皮を入れ、オリーブ油をからめ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
    酢と塩で和えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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