【きょうの料理】小玉ねぎのマリネのレシピ|栗原はるみ【6月25日】

6月25日のきょうの料理では、栗原はるみさんのレシピとして、小たまねぎのマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】小玉ねぎのマリネのレシピ|栗原はるみ【6月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

360

kcal

きょうの料理の小玉ねぎのマリネのレシピ。

Ingredients

  • 小玉ねぎ 16個(300g)

  • 甘酢
  • 酢 カップ1

  • 砂糖 大さじ4

  • 塩 小さじ1/2

  • ----
  • 赤唐辛子(小口切り) 適量

  • サラダ油 適量

Directions

  • 小玉ねぎは横半分に切る。
  • 甘酢の材料はボウルに合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
  • フライパにサラダ油大さじ1~2を強めの中火で熱し、小玉ねぎを切り口を下にして並べる。
    ふたをし、しっかりと焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通して器に盛る。
  • 熱いうちに②の甘酢を注ぎ、赤唐辛子を散らす。
    しばらくおいて味をなじませれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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