【きょうの料理】たこのトロッと和えのレシピ|大原千鶴【7月2日】

7月2日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、たこのトロッとあえの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】たこのトロッと和えのレシピ|大原千鶴【7月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

240

kcal

きょうの料理のたこのトロッとあえのレシピ。

Ingredients

  • ゆでだこの足 1本(100g)

  • 長芋 100g

  • きゅうり 1本(100g)

  • 青じそ 10枚

  • しょうが 1かけ(10g)

  • オクラ 6~7本(100g)

  • 削り節 1袋(5g)

  • 塩 少々

  • 薄口しょうゆ 大さじ1

Directions

  • ゆでだこは5㎜厚さに切る。
  • 長芋、きゅうり、青じそ、しょうがはそれぞれ5㎜幅の細切りにする。
  • オクラはサッと洗って塩適量をまぶして揉み、洗ってガクをむく。
    熱湯で下茹でして、5㎜幅の斜め切りにする。
  • ボウルにゆでだこ、長芋、きゅうり、青じそ、しょうが、オクラを入れ、薄口しょうゆと削り節を加えて全体をよく混ぜる。
  • 保存容器に移して冷蔵庫で冷やして完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です