【きょうの料理】特製つけだれの焼き肉のレシピ｜井上かなえ【7月16日】

Directions

• 牛肉と【A】をポリ袋に入れ、外側から手で揉み、10分ほどつける。
• きゅうり、にんじんは5㎝長さの千切りにする。
  ねぎは縦に切り目を入れて芯を除き、千切りにして水にさらして水気を切る。
  貝割れ菜は根元を切り落とす。
  すべて葉野菜とともに器に盛り合わせる。
  クリームチーズは半分に切り、キムチは食べやすい大きさに切る。
• フライパンにサラダ油小さじ1をひき、①の牛肉をたれごと入れて中火にかける。
  両面をこんがりと焼いて火を通す。
• 器に盛って②を添える。
  葉野菜に牛肉と好みの具材を挟んで完成。