【きょうの料理】フライパン焼き鳥のレシピ|大原千鶴【8月13日】

8月13日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、フライパン焼き鳥の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】フライパン焼き鳥のレシピ|大原千鶴【8月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

70

kcal

きょうの料理のフライパン焼き鳥のレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 1枚(350g)

  • ねぎ(白い部分) 2本分(200g)

  • 谷中しょうが あれば適宜

  • レモン(搾りやすく切る) 適量

  • 塩 適量

Directions

  • ねぎは3㎝長さに切る。
    谷中しょうがは葉を落とし、根のつながった部分を切り離して1本ずつにする。
    鶏肉は皮を除き、3㎝角に切る。
  • 鶏肉とねぎを交互に竹串に刺す。
    串と谷中しょうがに塩を適量振る。
  • フライパンに串と谷中しょうがを並べて、ふたをして動かさずに強めの中火で4分ほど焼く。
    鶏肉の全体が白っぽくなり、こんがりとしたら上下を返す。
    ふたをせずに1分ほど焼く。
  • 器に盛って、レモンを添えて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です