【きょうの料理】鶏ささみの塩焼き ニラ炒め添えのレシピ|大原千鶴【8月13日】

8月13日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、鶏ささみの塩焼き ニラ炒め添えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】鶏ささみの塩焼き ニラ炒め添えのレシピ|大原千鶴【8月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

140

kcal

きょうの料理の鶏ささみの塩焼き ニラ炒め添えのレシピ。

Ingredients

  • 鶏ささみ 3本(200g)

  • ニラ 1ワ(100g)

  • オイスタソース 小さじ1

  • 赤唐辛子(小口切り) 少々

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 小さじ1

Directions

  • ささみは厚みを半分に切り、筋のかたい部分を除き、塩こしょう少々を振る。
    ニラは3㎝長さに切る。
  • フライパンにささみを入れて中火にかけ、白っぽくなるまで1~2分ほど焼く。
    上下を返し、さらに30秒焼いて器に盛る。
  • ②のフライパンにごま油を中火で熱し、①のニラを入れてサッと炒める。
    オイスタソース、赤唐辛子を加えて絡め、②に添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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