【きょうの料理】レタスご飯のレシピ|佐々木浩【9月24日】

9月24日のきょうの料理では、佐々木浩さんが、レタスご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】レタスご飯のレシピ|佐々木浩【9月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

きょうの料理のレタスご飯のレシピ。

Ingredients

  • 米 360ml(2合)

  • レタス 1/3個(150g)

  • ツナ缶(油漬け) 1缶(70g)

  • 【A】
  • だし 310ml

  • 薄口しょうゆ 大さじ1と2/3

  • 酒 大さじ1と2/3

  • ----
  • 塩 少々

Directions

  • 【A】は合わせる。
    米は洗い、炊飯器に入れ、【A】を加えて普通に炊飯する。
  • レタスは3㎝四方にちぎる。
    ツナ缶の汁をフライパンに入れて強めの中火で熱し、ツナを加えて炒める。
    温まったらレタスを加え、食感が残る程度にサッと炒める。
    塩少々で味を調える。
  • ご飯が炊き上がったらすぐに②を加え、3分ほど炊飯器の中で蒸らす。
    混ぜ合わせ、茶碗に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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