【きょうの料理】混ぜ混ぜチャーハンのレシピ|新米で混ぜご飯|藤野貴子【9月28日】

9月28日のきょうの料理では、新米で混ぜご飯として、藤野貴子さんが、混ぜ混ぜチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】混ぜ混ぜチャーハンのレシピ|新米で混ぜご飯|藤野貴子【9月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

660

kcal

きょうの料理の混ぜ混ぜチャーハンのレシピ。

Ingredients

  • ご飯(温かいもの) 350g

  • 野沢菜漬け(市販) 80g

  • セロリの葉 2本分(40g)

  • 溶き卵 2個分

  • 白ごま 大さじ1

  • ごま油 大さじ4

  • しょうゆ 小さじ1

  • 塩 少々

Directions

  • 野沢菜漬け、セロリの葉は粗みじん切りにする。
  • フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。
    半熟状になったらざっくりと混ぜ、ボウルに入れたご飯に加える。
  • 同じフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、セロリの葉を炒める。
    しんなりとしたら野沢菜漬けを加え、しょうゆを鍋肌から回し入れてざっと混ぜる。
  • ②のご飯に加えて混ぜ、器に盛って、白ごまと塩少々を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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