【きょうの料理】簡単アップルパイのレシピ|菅又亮輔【10月25日】

10月25日のきょうの料理では、菅又亮輔さんが、かんたんアップルパイの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】簡単アップルパイのレシピ|菅又亮輔【10月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

hour 
Calories

990

kcal

きょうの料理の簡単アップルパイのレシピ。

Ingredients

  • りんご 2個(450g)

  • 冷凍パイシート(20×20㎝) 1枚

  • 溶かしバター(食塩不使用) 10g

  • 卵黄 1個分

  • グラニュー糖 20g

  • 粉砂糖 適宜

Directions

  • 作る前にしておくこと
  • パイシートは冷蔵庫に2時間ほどおいて解凍する。
  • 天板にオーブン用の紙を敷く。
  • オーブンは170℃に予熱しておく。
  • かんたんアップルパイ
  • パイシートはフォークで刺して全体に穴を開ける。
    オーブン用の紙を敷いた天板にのせ、網をのせて170℃のオーブンで薄く色づくまで約20分ほど焼く。
    網を外して粗熱を取る。
  • オーブンの温度を180℃に上げて温めておく。
    りんごは皮をむいて縦半分に切ってヘタと芯を除き、縦に3㎜厚さに切る。
  • ①の上下を返して平らな面を上にする。
    りんごを少しずつずらして、重ねながら並べる。
  • りんごの表面にハケで溶かしバターを塗る。
    卵黄は溶いて同様に塗る。
  • グラニュー糖をまんべんなくふり、180℃のオーブンで約30分ほど、こんがりと色づくまで焼く。
    お好みで粉砂糖を茶こしで振ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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