11月9日のきょうの料理では、土井善晴さんが、まいたけとトマトの味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】まいたけとトマトの味噌汁のレシピ｜土井善晴【11月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
150
kcalきょうの料理のまいたけとトマトの味噌汁のレシピ。
Ingredients
まいたけ 100g
トマト 180g
- 【A】
赤味噌 30g
白味噌 30g
- －－－－
オリーブ油 大さじ1
粗びき黒こしょう 少々
Directions
- まいたけは粗く刻む。
トマトはヘタを除いて2～3㎝角に切る。 - 鍋に①、水カップ2、オリーブ油を入れて中火にかける。
煮立ったら少し煮る。 - 【A】を合わせて溶き入れる。
- お椀に盛って、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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