【きょうの料理】豆腐バーグのレシピ|浜野謙太【11月12日】

11月12日のきょうの料理では、浜野謙太さんが、豆腐バーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】豆腐バーグのレシピ|浜野謙太【11月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

190

kcal

きょうの料理の豆腐バーグのレシピ。

Ingredients

  • 鶏ひき肉(むね) 100g

  • 絹ごし豆腐 80g

  • 【A】
  • 片栗粉 小さじ2

  • マヨネーズ 小さじ1

  • 粗塩 小さじ1/4

  • ----
  • ピーマン 1/3個

  • にんじん 10g

  • サラダ油 大さじ1

Directions

  • ボウルにひき肉、豆腐、【A】を入れる。
    ピーマンとにんじんはすりおろして加え、全体を混ぜる。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の肉ダネをスプーンですくって落とす。
  • 2分焼いて上下を返してさらに2分焼く。
    両面に焼き色がついたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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