【きょうの料理】うにバターバゲットのレシピ|大原千鶴|ハレの日おつまみ【12月10日】

12月10日のきょうの料理では、大原千鶴さんがハレの日おつまみとして、うにバターバゲットの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】うにバターバゲットのレシピ|大原千鶴|ハレの日おつまみ【12月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

330

kcal

きょうの料理のうにバターバゲットのレシピ。

Ingredients

  • うにバター
  • バター(食塩不使用) 30g

  • うにの塩漬け(市販) 10g

  • レモンの皮(国産/すりおろす) 少々

  • ----
  • バゲット 適量

  • 粗びき黒こしょう 少々

Directions

  • うにバターを作る。
    耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで10秒加熱して混ぜる。
    バターがクリーム状になるまで1~2回繰り返す。
  • うにの塩漬けを加えてよく練り、レモンの皮を加えて混ぜる。
    器に盛って、お好みで黒こしょうを振る。
  • バゲットをお好みの厚さに切って、軽くトーストして添えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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