【きょうの料理】切り干し大根の梅スープのレシピ|有賀薫【12月27日】

12月27日のきょうの料理では、有賀薫さんが、切り干し大根の梅スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】切り干し大根の梅スープのレシピ|有賀薫【12月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

20

kcal

きょうの料理の切り干し大根の梅スープのレシピ。

Ingredients

  • 切り干し大根(乾) 大さじ1強(約5g)

  • 梅干し(種を除く) 1個

  • 白ごま 適宜

  • しょうゆ 少々

Directions

  • 切り干し大根は料理ばさみで食べやすく切る。
    サッと洗って水気を絞り、器に入れる。
  • 梅干しは手でちぎって器に加え、湯カップ3/4を注ぐ。
  • お皿などでふたをして3分おく。
    しょうゆを加えて混ぜ、お好みで白ごまを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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