【きょうの料理】トロッと餅粥のレシピ|推しもちレシピ|小林まさみ【12月28日】

12月28日のきょうの料理では、推し餅レシピとして、小林まさみさんが、トロッともちがゆの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】トロッと餅粥のレシピ|推しもちレシピ|小林まさみ【12月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

320

kcal

きょうの料理のトロッと餅粥のレシピ。

Ingredients

  • ご飯 200g

  • 切り餅 1個(50g)

  • 鶏ささみ(筋を取る) 2本(100g)

  • 【A】
  • 水 カップ2

  • 塩 小さじ1/3

  • 顆粒チキンスープの素(中華風) 小さじ1/4

  • ----
  • パクチー(ざく切り) 適宜

  • ナンプラー 適宜

  • ごま油 小さじ2

Directions

  • 鍋にご飯、2~3㎜厚さの薄切りにした餅、ささみ、【A】を入れて、強火にかける。
    煮立ったら中火にし、4分ほど煮る。
  • ささみは火が通ったら取り出し、粗熱を取る。
    残りはさらに2分ほど、時々混ぜながら煮る。
  • 餅があらかた溶け、全体がトロッとしたら器に盛り、ささみを食べやすく裂いてのせ、お好みでパクチーをのせる。
    ごま油とお好みでナンプラーをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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