【きょうの料理】バター餅のレシピ|推しもちレシピ|なかしましほ【12月28日】

12月28日のきょうの料理では、推し餅レシピとして、なかしましほさんが、バターもちの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】バター餅のレシピ|推しもちレシピ|なかしましほ【12月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

235

kcal

きょうの料理のバター餅のレシピ。

Ingredients

  • 切り餅 4個(200g)

  • バター 20g

  • 練乳 大さじ1

  • きび糖 大さじ4

  • 卵黄 1個分

  • 片栗粉 適量

Directions

  • 餅は5㎜厚さに切る。
    耐熱容器に入れて水大さじ3を振り、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、軽く水を切る。
  • 耐熱のヘラで餅をつぶすように混ぜてひとつにまとめ、練乳、きび糖を加えてなじむまで混ぜる。
  • ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱し、軽く混ぜてバターと卵黄を加え、なじむまで混ぜる。
  • ラップの上に片栗粉を適量振り、③をのせる。
    上からも片栗粉を振って、ラップで包んで形を整える。
  • 粗熱を取って、食べやすく切ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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