【きょうの料理】中華風ぜんざいのレシピ|推しもちレシピ|有賀薫【12月28日】

12月28日のきょうの料理では、推し餅レシピとして、有賀薫さんが、中華風ぜんざいの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】中華風ぜんざいのレシピ|推しもちレシピ|有賀薫【12月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

360

kcal

きょうの料理の中華風ぜんざいのレシピ。

Ingredients

  • 切り餅 2個(100g)

  • ゆで小豆(市販) 200g

  • 干しあんず 適宜

  • くるみ 適宜

  • すりごま(黒) 大さじ1

  • ごま油 小さじ1/2

Directions

  • 鍋にゆで小豆を入れ、水カップ1ほどを加えて、お好みの甘さに薄める。
    中火にかけてフツフツとしてきたら、ごま油を加えて、軽く混ぜて火を止める。
  • 餅は半分に切り、オーブントースターなどでこんがりと焼き目がつくまで5~6分ほど焼く。
  • 器に①を盛り、②の餅とお好みであんずやくるみをのせ、すりごまを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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